【2013/04/06 の日記】
日頃、美味しそうな写真を見せていただいて・・・、
その代わりと言うわけではありません。
いつもの写真でゴメンナサイ。
ハードメープルは一度紹介しましたが・・・、
いろいろ思うところがあり、また作ってみました。
削ってると、何やら甘い香ばしいいい匂いが・・・。
・・・そろそろ３時だし。
匂いの元は、このハードメープルでした。
慣れてくると、削ったり磨いたりも電動工具を使って効率的になってきました。
電動ドリルに、サンドペーパー・ディスクを付けて削るのですが・・・、
使い古してくると削れなくなってきます。そこを無理やり使うと・・・、
削れず摩擦で焦げて煙が・・・。
メイプルシロップの甘いいい匂いがぷ～んと・・・
まさか、こんな香りがするとは。
